在烘焙界中，蛋糕的通常依赖于刀具和手工技巧。然而，随着科技的进步，蛋糕切割技术正逐渐崭露头角。
传统的蛋糕切割方式往往依赖于手工操作，不仅效率低下，而且难以保证切割的均匀性和美观度。而超声波蛋糕切割机则通过高频振动产生的超声波能量，能够迅速而精确地切割蛋糕，大大提高了切割效率和质量。
海拓超声波可以为食品生产厂家提供专业的超声波食品分切，包括全自动切割、手动切割设备。设备精准定位，切口细腻、不起屑、不粘刀、不变形焦糊，适合冷冻、易碎、粘性、酥脆、松软的食品切割，快速、批量切割，能够完美保持切割产品的美观。
