食品相较于传统切割设备具有显著的优势。首先，超声波切割能够降低切割过程中的摩擦阻力，使得切割面更加平滑、干净，减少了食品的碎片和变形现象。其次，超声波设备还具有操作简便、维护方便等特点，能够大大提高食品加工业的生产效率和产品质量。
近年来，越来越多的用户选择使用海拓超声波的机器进行分切、切片和切割操作，涉及千层蛋糕、慕斯蛋糕、丝绒蛋糕、奶油蛋糕、披萨、瑞士卷、面团、面包、黄油、三明治等多种食品。海拓超声波能够根据用户需求，利用超声波加工技术提供复合加工解决方案，适用于面包店和生产厂家的各种设施。设备定位精准，切口细腻，不起屑、不粘刀、不变形焦糊，非常适合切割冷冻、易碎、粘性、酥脆、松软的食品。同时，它能够快速、批量地完成切割任务，确保切割产品的美观度得以完美保持。
